❖　ぬか漬けたまごのレシピ

１、スーパーで卵を買ってきて洗った後に水を拭き取ります。

２、その卵をぬか漬け元のの中に入れます。

３、そのまま、１ケ月～１ケ月半ぐらいにしておきます。

※写真は１ケ月半ぐらいにぬか漬けの中に漬けといた生卵です。

４、ぬか漬けをした生の卵は殻が軟らかいので気を付けてください。

５、生卵に付いたぬかを洗ってからゆでます。

 ※ぬか漬けの元があらば、誰でも簡単にできます。

   ぬか漬け卵は生の卵をゆでた時より３分の２の大きさになります。

❖　ぬか漬けには酵素がたっぷり入っていて

血液をサラサラにするだけではなく、

放射線で傷つけられた細胞を修復する効果あるそうです。